Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Heinz Jürgen Linnenweber, Bäckerei Konditorei Linnenweber
Rosenstraße 20, 33181 Bad Wünnenberg
Telefon: 02953 480 · E-Mail: info@baeckerei-linnenweber.de

Ein Datenschutzbeauftragter ist für unseren Betrieb gesetzlich nicht vorgeschrieben.

2. Worum es bei diesem Bestellportal geht

Dieses Bestellportal ist kein öffentlicher Online-Shop, sondern ein internes Werkzeug für unsere Stammkunden (Cafés, Hotels, Kioske und ähnliche Betriebe). Ein Zugang wird ausschließlich von uns persönlich eingerichtet; es gibt keine öffentliche Registrierung. Verarbeitet werden nur die Daten, die für die tägliche Bestellabwicklung und die monatliche Abrechnung notwendig sind.

3. Bereitstellung der Website / Hosting

Diese Website wird auf einem Server unseres Hosting-Anbieters betrieben. Beim Aufruf der Seiten werden technisch bedingt automatisch Informationen erfasst und kurzzeitig in sogenannten Server-Logfiles gespeichert (u. a. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, verwendeter Browser). Diese Daten dienen ausschließlich dem sicheren und störungsfreien Betrieb der Website und werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit unserem Hosting-Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

4. Zugangsdaten und Kundenkonto

Für jeden Stammkunden legen wir ein persönliches Konto an. Gespeichert werden dabei: Name des Betriebs bzw. der Ansprechperson, E-Mail-Adresse und ein Passwort. Das Passwort wird nicht im Klartext, sondern ausschließlich in verschlüsselter Form (Hash-Verfahren) gespeichert. Rechtsgrundlage ist die Erfüllung des zwischen uns bestehenden Liefervertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

5. Bestell- und Rechnungsdaten

Wenn Sie über das Portal bestellen, speichern wir die bestellten Artikel, Mengen, Liefertermine und die daraus entstehenden Beträge, damit wir die Bestellung ausliefern und einmal monatlich korrekt abrechnen können. Diese Daten werden auch für die gesetzlich vorgeschriebenen Aufbewahrungsfristen für Geschäftsunterlagen (in der Regel 6 bzw. 10 Jahre nach § 147 AO, § 257 HGB) vorgehalten. Rechtsgrundlage ist die Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) sowie unsere gesetzliche Aufbewahrungspflicht (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).

6. Zahlungsabwicklung über Mollie

Für die Bezahlung unserer monatlichen Sammelrechnungen bieten wir optional die Bezahlung über den Zahlungsdienstleister Mollie B.V., Keizersgracht 313, 1016 EE Amsterdam, Niederlande, an. Wählen Sie diese Zahlungsart, werden die dafür erforderlichen Daten (u. a. Rechnungsbetrag, Rechnungsreferenz und die von Ihnen bei Mollie eingegebenen Zahlungsdaten) an Mollie übermittelt. Wir selbst erhalten keine vollständigen Zahlungs- bzw. Kontodaten, sondern nur die Information, ob und wann eine Zahlung eingegangen ist. Rechtsgrundlage ist die Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Weitere Informationen zum Umgang mit Ihren Daten bei Mollie finden Sie in der Datenschutzerklärung von Mollie unter mollie.com/de/privacy.

7. Cookies / Sitzungsdaten

Nach dem Login setzt das Portal ein technisch notwendiges Cookie, damit Sie während Ihres Besuchs angemeldet bleiben (Session-Cookie). Dieses Cookie enthält keine Klartext-Zugangsdaten, wird nicht zu Werbe- oder Analysezwecken genutzt und beim Abmelden bzw. automatisch nach Ablauf der Sitzung gelöscht. Da es für den Betrieb des Portals zwingend erforderlich ist, ist hierfür keine gesonderte Einwilligung nötig (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Weitere Cookies, insbesondere zu Werbe- oder Analysezwecken, werden nicht eingesetzt.

8. Weitergabe an Dritte

Eine Weitergabe Ihrer Daten erfolgt nur, soweit dies zur Vertragserfüllung notwendig ist, insbesondere an: unseren Hosting-Anbieter (technischer Betrieb der Website, Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO), den Zahlungsdienstleister Mollie (siehe Ziffer 6) sowie ggf. an unseren Steuerberater zur Erstellung der Buchhaltung. Eine Weitergabe zu Werbezwecken findet nicht statt.

9. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft über die zu Ihnen gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO), auf Löschung (Art. 17 DSGVO), auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO), soweit die gesetzlichen Voraussetzungen vorliegen. Wenden Sie sich hierfür bitte formlos an die in Ziffer 1 genannte Adresse. Außerdem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu, für uns zuständig ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW).

10. Datensicherheit

Diese Website wird verschlüsselt über HTTPS (SSL/TLS-Zertifikat) übertragen, erkennbar am Schloss-Symbol in Ihrem Browser. Passwörter werden ausschließlich verschlüsselt gespeichert.

11. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich unser Umgang mit Ihren Daten oder die rechtlichen Vorgaben ändern. Es gilt jeweils die auf dieser Seite veröffentlichte, aktuelle Fassung.